昆士蘭臺灣中心4月18日舉辦海外青年文化大使(FASCA)布里斯本分會端午文化體驗課程活動，為增進學員對端午文化的了解，本次活動特別邀請澳洲昆士蘭客家會輔導會長姜如霞偕鄭秀婉，李晏慈兩位講師及客家鄉親現場指導，當天昆士蘭臺灣中心主任許俊湧、諮詢導師楊淑珠、林季平、余穎雁與FASCA成員及家長約40人，現場氣氛熱絡溫馨，從文化介紹到實作體驗，笑聲與交流此起彼落。

許俊湧於致詞特別歡迎學員與家長共同加入端午文化系列課程，也感謝澳洲昆士蘭客家會陳永和名譽會長與鄉親對於本次課程的事前準備與協助，讓活動得以順利圓滿進行；同時也勉勵學員透過親身實作深化文化理解，並在互動交流中建立更緊密的連結與情誼。本次在地培力課程由學員Christopher擔任活動主持與整體流程引導，帶動現場氣氛熱絡有序，另由學員Andrew透過簡報分享介紹自己所認識的端午節文化由來，以及臺灣各地區粽子的多元特色，讓大家在動手體驗前，先從文化脈絡中理解這項傳統節日之典故。

隨後由姜如霞、鄭秀婉與李晏慈三位老師親自指導與生動講解，首先介紹包粽所需的食材與工具，讓學員對材料有初步認識。接著從挑選竹葉開始，逐步與各組分別示範竹葉的疊放與彎摺技巧、食材的填入，以及最後的綁繩手法，完整呈現包粽的每一個關鍵步驟，讓學員從陌生到熟練，最終親手完成屬於自己的粽子。

活動尾聲，由鄭老師進行優秀與創意成品評選，學員們手捧自己親手完成的粽子，滿懷成就與喜悅合影留念，為整場體驗畫下精彩句點。大家也紛紛表示期待下一次臺灣茶文化體驗課程，延續臺灣文化學習與交流的美好旅程。