毒蘑菇杀人厨娘的丈夫，因在最后一刻拒绝了其妻子的午餐邀请而幸免于难，那么是什么原因让他做出这一救命的决定呢？

据News报导，毒蘑菇杀人厨娘的丈夫——西蒙-帕特森（Simon Patterson）得知父母和叔叔婶婶在妻子家吃完午饭后都病了，他立即行动把他们送进了医院。

西蒙-帕特森的父亲唐-帕特森（Don Patterson）在 2023 年 7 月 30 日上午 8 点 45 分左右打电话给他，说他们从午夜开始出现呕吐和腹泻症状，正在等待救护车。唐还告诉他，他的叔叔和婶婶——希瑟和伊恩-威尔金森也病了。

西蒙打电话无果后，立即开车到叔叔和婶婶家去看望他们，并亲自送他们去了医院。然而，一周之内，西蒙的父母、叔叔还是相继死去，婶婶伊恩也在与死神苦苦相斗。

四人前一天在西蒙分居的妻子艾琳-帕特森位于维多利亚乡村小镇利昂加塔的家中共进午餐。西蒙本人也收到了邀请，但他在前一天晚上就退出了，他给帕特森发了短信，说他不太舒服，不能参加。

他在谈到拒绝午餐邀请的原因时说：”我认为如果我参加的话，她有可能会毒死我。“西蒙透露，在午餐前的一年里，他开始担心妻子在毒害他，因为当时他接二连三地患上了严重但无法解释的疾病并三次入院治疗。随着时间的推移，他开始相信这些疾病可以追溯到帕特森做的饭菜。

西蒙告诉法庭，他起初并没有认真考虑帕特森给他下毒的可能性，直到 2022 年 9 月左右与表弟蒂姆-帕特森（Tim Patterson）谈话后才意识到这一点。

他的全科医生——福特医生告诉法庭，西蒙是在 2023 年 2 月 21 日的一次会诊中首次提出这一怀疑的，并认为他的怀疑合理。

除了福特博士和蒂姆-帕特森（Tim Patterson），西蒙还与他的姐姐安娜-特林顿（Anna Terrington）、弟弟马修（Matthew）和父亲唐（Don）分享了他的担忧。

西蒙形容父亲对这个消息的反应是 “非常体贴”，他对西蒙说，“我建议你不要把这件事告诉太多人”。这个消息比七月下旬的午餐提前了几个月。

从西蒙得知父母和叔叔婶婶生病的那一刻起，他就怀疑妻子是罪魁祸首。

经过今年早些时候为期 11 周的审判，毒蘑菇杀人厨娘——艾琳·帕特森谋杀唐-帕特森、盖尔-帕特森和希瑟-威尔金森以及谋杀伊恩-威尔金森未遂的罪名成立。

她将于 8 月 25 日接受判前听证。