自由基

我们都知道，抗氧化是保护我们细胞正常工作，延长细胞寿命的一个重要方法。 提到抗氧化，我们就不得不提到一个概念：自由基。 甚么是自由基？【1】 有机化合物发生化学反应时，总是伴随著一部分共价键的断裂和新的共价键的生成。当共价键发生均裂时，两个…