汤头浓郁清澈 越式牛肉河粉 欣欣 2021-06-06 一碗越南牛肉汤河粉,总给人菜色满满、滋味丰富的联想;还有甘甜清澈的好汤头,食后齿颊生香,也令人一再回味。 在世界各地广受欢迎的牛肉河粉,即使是在越南原乡,也是河粉料理中,最具代表性的国民料理。 牛肉汤河粉的渊源 越南人传统上只在早上吃河粉。…