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卫生福利部食药署

植物油逾5%不准叫巧克力 正名新制2022年上路

巧克力正名再出新招,食药署2日宣布,明年元旦起,含馅巧克力的巧克力含量须达25%,并明令所有巧克力产品的植物油含量不得超过总重5%,否则不可以“巧克力”作为品名。 卫生福利部食品药物管理署近年推动巧克力正名措施,要求只有可可脂、…