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沙茶酱

美喂料理——沙茶酱

沙茶酱是万用酱料,适合炒、拌、煮汤料理。在家用沙茶酱,烹调火候到位时,菜肴自然散发浓浓沙茶香。 一. 来自南洋的海鲜酱 沙茶酱源自南洋地区的“沙嗲”,经潮汕移民带回家乡,改良为家乡的海产干味为底蕴,坚果及辛香料提味的酱料,又结合潮汕饮食,逐…