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高野豆腐

日式料理——日本高野豆腐

历史悠久的高野豆腐,承传古代寺院僧侣保存食物的生活智慧,流传至今,融入现代饮食生活,特别适合细火慢炖,是可以彰显高汤与酱汁风味的独特食材。 日本高野山僧侣的智慧 高野山是日本著名佛教圣地,相传700年前的镰仓时代,在高野山修行的僧侣,为了在…