重磅报告重创维州工党 反对党：“腐败已写进工党DNA”
2026 年 8 月 6 日
“杏花春雨江南”，在许多人心里，南方是雨雾朦朦的。是呀，细软的雨丝和绵柔的薄雾将南方人拢在怀里，细细地养着，南方人是在烟雨中长大的。 南方人爱湿乎乎的空气，觉得滋润；南方人也怨湿乎乎的空气，毕竟，湿气可伤身哩。怎么办呢，南方人决定食疗，故而川湘食辣、两广煲汤，南方的食物不提南边却道尽南边景致。因此，身在布里斯本的你若是想感受南国气象，不妨前往主打南方风味的餐馆坐坐，以下几家，就是不错的选择哦！ 1.Little Rice Bowl Restaurant米麒麟餐厅 “食不厌精、脍不厌细”，是对粤菜的最好诠释，也正是这家开了四十多年、主打粤菜的餐馆在努力传承的一种文化。新鲜是粤菜的灵魂，店家每天在当地市场采买新鲜的食材，讲究食物原味而摆盘精巧，将鲜、清、嫩的粤式美食呈在你面前。 腌制好的嫩牛肉和河粉一起猛火快炒，让香嫩的牛肉和糯滑的河粉缠在一起，干炒牛河是这里必点的粤菜招牌。当然，像沙嗲肉、蜜汁叉烧等粤式特色菜，在味道上也是毫不逊色。 吃粤菜当然不能错过广式点心。谁能拒绝包裹了一整个春天的素春卷呢，甜甜的酱料正合春天的味道，仿佛让人置身于春雨落后翠莹莹的菜园。还有虾饺啦、烧卖啦、包点啦、虾多士啦、椒盐豆腐啦，总会有一种惹人心颤，让你轻盈地落在南国朦胧的烟雨气里。 地址：175 Moggill Rd, Taringa, Taringa, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 3371 5731 官网：https://www.littlericebowl.com.au/ 2.The Peak Dessert大排档糖水铺 南方喜欢煲糖水，尤其是两广。将水果、豆子、面团等和糖和在一块儿，用文火慢炖，熬成甜甜的羹汤，夏秋解暑祛湿，冬春暖胃克凉，四季皆妙。 这家铺子的糖水种类丰富，熬煮入味，空气中都是甜丝丝的味道。 来一碗百合莲子红豆沙吧，熬煮出沙的红豆借着百合和莲子的清香，暖胃宁神，是南国特有的温婉柔情。而将地里摘的新鲜芋头切成块，和紫米、西米炖在一起，便是鲜芋紫米西米露，捧一瓷碗在手里，舀上一口，浓郁香甜，心里是痒酥酥、暖融融的。而像杨枝甘露呀、海底椰炖梨呀、炼奶龟苓膏呀等等，也都是糖水爱好者的心头好。 一直觉得，糖水铺子是仙女给人间留的甜药水铺。无论遇到什么事情，都可以在铺子的众多糖水碗里，找到一碗属于你的解药。 地址：158 Gowan Rd, Sunnybank Hills QLD 4109 电话：+61 4 4810 6668 （图：谷歌地图） 3.Dagu Rice Noodle大鼓米线 云南是精灵生长的地方。那儿的人用鲜花做饼，用鲜奶作饮，在特定节日拿着盆互相泼水玩儿，连吃个米线，都是用罐罐捧着装的。 最经典的当属鸡汤过桥米线，将白净的米线倒入鲜美的汤罐中，再把自己喜欢的辅料放入汤内，比如蔬菜、豆皮、虾仁、鹌鹑蛋等，便成了一道可口的美食。 “南方精饮食，菌笋鄙羔羊。”鲜嫩的笋尖在清香的泥土中长成，被南方的食客小心挖出，用流水洗净了，就是天然美味的山珍。看着雪白的米线浸在金黄的酸汤中，面上还摆着鲜掉眉毛的脆爽笋尖，这样正宗的云南酸辣笋尖米线，是森林的味道呀。 地址：Pinelands Plaza Shopping Ctr, Beenleigh Rd, Sunnybank Hills QLD 4109 电话：+61 4 1131 1158 （图：谷歌地图） 4.New Shanghai Westfield Garden City 相似的地理条件使得江浙沪一带的饮食都偏清淡，故而这家的店名虽叫新上海，菜色却是将江浙沪三地的美食都揽了进来。 一定要试试这儿的熏鱼呀，这是江浙沪都会做的家常菜。当你的舌尖刚触到鱼块时，是甜甜的，轻轻往下咬，便咬着了酥脆焦香的外皮，再咬深一点点，就是嫩嫩的鱼肉了。熏鱼的味道就像江南人，清甜、细腻。 绍兴醉鸡也不能错过。江南做菜爱放酒，何况盛产美酒的绍兴。被香醪浸出来的鸡肉酒香扑鼻、鲜美异常，最是诱人神魂。吃几块醉鸡后归家，与秋风共宿于月下，梦中定是要飞上云端的。 这家的小吃也很地道，像生煎、锅贴、桂花糖藕等，都是江浙沪必吃的点心呢。 地址：Shop 2027/8 Westfield Garden City 4029, Logan Rd, Upper Mount Gravatt QLD 4122 电话：+61 7 3161 1500 （图：谷歌地图） 5. 3 Kingdoms 冒菜是四川成都的特色，在小编心中就是一人食火锅。自己一个人，或是和最好的朋友一起，在天气渐凉的时节吃上这么热腾腾的一碗，胃和心都被捂得暖乎乎的。 店家早早就熬好了大骨高汤，你可以选择清汤或是不同辣度的红汤。 至于吃什么菜品呢，若是选择困难，可以从店家搭配好的菜品里选，样样都好；而若是想自选搭配，尽可以大胆尝试，反正无论怎么搭配，用鲜香麻辣的浓汤熬煮出来，都是一碗馋人的佳肴哇。 地址：Shop 32, 91 Queen St (Myer Centre Brisbane), Brisbane, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 3190 0144 （图：谷歌地图） 6. 湘聚·小辣椒 说起南方菜肴，怎能落下湘菜。虽说和川菜同属辣味菜系，但却少了川菜的麻，专是在辣味上下工夫。而这家店名副其实，菜品几乎都是湖南人餐桌上的私房菜。 像酸萝卜炖活鱼中的酸萝卜、干锅腊肉土豆片中的腊肉、爽口酸辣鸡胗中的鸡胗、紫苏拍黄瓜中的紫苏等，皆是湖南人常用的食材。更别提鱼粉、猪油拌粉了，都是湖南人早起用搪瓷碗端在手里的过早必备。 […]
当我听闻2013年上映的台湾喜剧类电影《总铺师》，唤醒了老一辈的回忆，亦让年轻一辈认识了苹婆，不禁感到有些讶异。居然有人不知苹婆是何物，真的假的？ 犹记初见苹婆，只觉得这橘红美艳的长荚长得著实奇怪，也不知道是要摆著观赏，还是能拿来煮著吃。经过双亲解说，这才了解包裹在果荚内的黑褐果实一旦经过蒸煮，即可享用且味美如栗。 苹婆（图片来源：Adobe Stock) 透过《上下游新闻》报导，知道有民众在观赏完《总铺师》后，突然很想吃苹婆。因为苹婆让他们开始回忆起早年的电影院前，总会贩售苹婆、香肠、炒花生等美好画面。我这才知道，原来苹婆是在南部、中部长大的四、五年级生【注】，非常怀念的童年滋味之一，他们在观看电影时，搭配的正是苹婆而非爆米花。 如若问七、八年级生，最怀念的童年滋味是甚么，想必一堆在柑仔店贩售的古早味，立马就会从大家的嘴中狂奔出来，像大猪公、足球巧克力、跳跳糖、橡皮糖等等，营造著集体温馨回忆的众多零食，但无论怎么探问，苹婆势必都不会成为答案的。世代差异真鲜明啊！想想，还真是有趣，才相隔数十年，大家居然就各自欢拥著截然不同的童年生活。 我甚是有幸，不为追忆童年点滴的父亲在园艺行的推荐下，早在2005年就在田地种下苹婆树苗，今日才能享用产量一年多过一年，甚至是忽然暴增10倍的苹婆，当然就更不须通过电影来认识这一项在物资缺乏时代成为孩童零嘴的食物，也不会像一些在奔赴菜市场却找不到苹婆可买的主妇那样，顿生无尽失落了。 苹婆炖煮鸡汤（图片来源：Adobe Stock) 正因为市场罕见苹婆踪迹，致使思念苹婆味道的民众难消心中遗憾，只能再三拜托种植苹婆的农家。有南投农民强调，目前采购苹婆的最大宗顾客，是力助双亲寻觅孩童记忆的人。所以，苹婆又被称为“孝亲果”。 幸好，苹婆并非濒危物种，不需要竭尽心力用规划保护的方式以防绝灭，反倒能借由出现在餐桌上与长辈共享方法来拉近世代距离，像苹婆就成为我与父亲的话题之一。 像父亲前阵子外出游玩，上树摘取苹婆、巡视掉落于地上的果荚的工作就落在我身上。令我惊讶的是，每每摘取不一会儿，就装满了整个袋子，但放眼望去，仍可见满树尽是自顾自地热闹欢腾的微裂艳红果荚。不曾发话的苹婆，就这么催人热血沸腾，放开手脚在树枝间攀爬、摘拾。在见到今年猛增10倍的高产量状况后，父亲大胆预测，明年产量应该会再增添个几倍。看父亲如此欣喜，不由感叹自然的无穷魅力，仅仅是种植一棵苹婆树，就丰富了生活。 父亲先前透过社媒发布文章，分享自己种植、收采苹婆的心得。父亲强调，虽然苹婆树占地面积广，产量又少，不只难以止瘾，连在使用长剪采收时，总遭遇如饕餮般的蚊子恶狠狠地叮咬，但他从未酿生铲除苹婆的念头，反而是对于能三不五时地观赏到透明薄纱似的美花，与置身于一片翠绿中的火红熟果而倍感欣喜。 如今，见到历经摘采、蒸煮与剥壳等程序，而摆放在面前的那一颗颗如蛋黄般色泽明亮、口感鲜美的苹婆时，父亲收获了无比的满足感，亦明白等待了近20年才真正迎来丰收，若不具备极大的耐性，是行不通的。 蒸苹婆（图片来源：Adobe Stock) 苹婆简介 苹婆为常绿落叶乔木，树高约10至15公尺，幼嫩的枝叶略带星状毛，呈现紫红色。两面均平滑无毛的全缘薄叶为长椭圆形，长度约在15至27公分间，宽度约在9至12公分间。由于叶大，广州人喜欢拿它来包裹棕子。 苹婆的开花时间约在5月至8月之间，成熟结果时间约在7、8月之间。由于苹婆盛产时间正逢黄历七夕，因此当地民众还会以苹婆祭祀在七夕欢度生辰、儿童守护神的“七娘妈”。 苹婆最令人称道的，当属拥有美丽的澄黄颜色，以及经过烹煮后将呈现如栗子般甘甜、软绵滋味的果仁，它绝对是让人禁不住诱惑地一粒接著一粒入口。除了单吃之外，有些民众会沾盐、酱油、糖粉或蜂蜜，无论咸甜都很好吃。 值得注意的是，对人来说是佳肴的苹婆，却成为导致猫狗呕吐、抽搐，甚至死亡的毒物，因为蒸熟的苹婆种子对猫狗来说是有毒的。由于每年暑假都会出现相同案例，医师呼吁饲主须多加留心。 （节选自《看中国会员专刊》第78期〈苹婆〉 ） 【注】四年级生在台湾是对出生于民国 40年至49年（1951年至 1960年）世代人的一种称呼。
