黄仁勋被曝两段婚外情 英伟达董事会拟罢免CEO
2026 年 11 月 12 日
新年新春兔来报，金兔银兔福兔到！ 春节是华人必过的节日，在澳洲每年也是如此。送走虎年，迎来兔年，辛苦了一整年，当然要趁此机会犒劳自己与最爱的家人！ Woo Wol。（图：看传媒） 今年不妨换个新花样，体验别有风味的韩式烤肉。说到韩式烤肉，我们今天介绍的这家Woo Wol餐馆可不是韩国区随处可见的BBQ，烟雾缭绕，拥挤喧闹，而是将艺术与高档体验结合的烤肉，静谧优雅，色味俱全，堪称悉尼第一烤肉。 （图片来源：Woo Wol） Woo Wol。（图：看传媒） 看看下面红遍网络的和牛蛋糕你就明白了，如果不是亲眼所见，万万不敢相信烤肉原来可以这么美！ Woo Wol 忽如一夜牡丹开，嫩容羞靥催人摘，万红丛中数点绿，百花齐放引蜂来。 这样的和牛蛋糕在新年聚餐时来上一盘，绝对是所有宾客视线的焦点，好看好吃又好玩。 Woo Wol Woo Wol采用当下最火的暗黑工业风设计，以黑色为主要色调，内敛又气派，低调且奢华，在这里举办家庭聚会可太有格调啦！ Woo Wol。（图：看传媒） 不过他们家可不是金玉其外、败絮其中，充满格调的餐厅再加上美食的加成，也难怪他们家如此人满为患。 Woo Wol 你知道么，为啥这高档烤肉店的肉比咱自己家做的更好吃？秘诀其实在两个字—熟成 （Dry-aged）。 “熟成”是一个让肉质更具风味、更能彰显嫩度的一种自然变化。商业级别的牛肉熟化技术和设备，在家里无法实现，即便普通商业熟成柜也很难达到标准。 Woo Wol。（图：看传媒） “熟成”通过吊挂风干或将不同部位的大切块放进专用熟成柜，在摄氏0度至零下1度的环境下熟成20－45天。在这个过程中，牛肉本身分解出的天然酵素会打破肌肉内的结缔组织，使肉质变得更软嫩。 Woo Wol。（图：看传媒） 除了专业的技术，高端的顶级食材是肉质鲜美的另一个秘密。Woo Wol家的和牛可谓一绝，红肉中细细密密布满了白色的脂肪，仿佛雪花一样。 Woo Wol 因为脂肪细密分布融点又低，和牛吃起来特别软嫩，入口即化。这样的牛肉只需要经过轻微的炙烤，纤维收缩迅速锁紧肉汁，外层焦香，而内里脂肪刚刚融化。送入口中时，肉汁猛然在口腔中炸开，浓郁的肉香在唇齿间缠绵，真是烤肉的终极奥义。 Woo Wol。（图：看传媒） 被这样精心对待的肉，似乎已经不仅仅是美食，而是一种艺术。 酱料也不能含糊，Woo Wol提供三种不同的酱料。韩式烤肉酱搭配蒜泥、简单的粗盐和清爽的酱油。Woo Wol拥有自己独一无二的配方，每一种调味都可以搭配不同的部位以求达到口感上的美味加成。 （图：看传媒） 今年过年，不妨相约于Central Park这间高级烤肉店，全家老小一同品味美味多汁的烤肉。 Woo Wol。（图：看传媒） Woo Wol。（图：看传媒） 即使您不想吃烤肉，也可以考虑他们家的$13特价午餐，包含炸猪排、韩式炒牛肉等，便宜又家常。 Woo Wol。（图：看传媒） 另外还有韩式餐馆常见的脆皮鸡、辣炒章鱼、烤鲭鱼等，连中餐也有，各类中式美味便当让人看得眼花缭乱。 Woo Wol Woo Wol 饮品都是知名汽水和烧酒，还有华人熟知的飞天茅台！ Woo Wol最新福利： 夏季限时特价 特价1️：周三到周四5-7pm享10% 折扣 （仅限 BBQ烧烤，7pm前点餐，凭此广告享有优惠） 特价2：全天BBQ室外烧烤享有10% 折扣 Woo Wol Woo Wol Omakase。（图：提供） 无论是想来点新鲜特殊的高档体验，抑或是想吃得饱饱的，还是喜欢安静且装修风格高雅的环境，来Woo Wol聚餐包你满意！ Woo Wol 地址：Shop 7/6 Central Park Ave, Chippendale NSW 2008 预约网址：www.woowol.com.au Woo Wol 微信扫一扫联系订餐/预约： Woo Wol韩国烧烤
近日和一位悉尼的顶级营养师小姐姐闲聊，说起问到关于健康减肥这件事，除了日常训练和健身营养餐之外，没想到最后居然提到了超市购物。我也是万万没想到，在逛超市买食物其实是仅次于吃、睡、练之后的第四大难题。 原来，减肥不只是鸡胸、鸡蛋、蛋白粉，逛超市也是健康减肥圈里的一门大学问，这位小姐姐也跟我分享了她的购物车清单，其中包括她从来不会买的五样东西和他们生活中必不可少的四样东西，那么我们就一起来看一看吧！ 图为示意图（图片来源：小红书截图） 绝对不买的五样东西之一 饮料 相信饮料是大家都喜欢的一种超市商品，很多人到了打折季也是按车屯。但是根据营养师小姐姐的分析，其实最糟糕的就是饮料。而且，很多小伙认为无糖饮料或者减肥饮料是健康饮品的这个概念也是错误的。2020年10月26日，《美国心脏病学会杂志》（Journal of the American College of Cardiology）发表的一项研究分析了参加法国NutriNet-Santé项目的10万逾名法国成年志愿者的数据。调查显示，与不喝无糖饮料的人相比，经常喝无糖饮料的人患心血管疾病的可能性都比前者高20%，而含糖饮料的实验也出现了类似的结果。所以减肥饮料和无糖饮料并不比有糖的健康，因此也不应该被视为健康的选择。大家还是一定要少喝快乐水和奶茶，多喝热水肯定没毛病。 图为示意图（图片来源：网页截图） 绝对不买的五样东西之二 白面包 我当时看到这一条时觉得很奇怪，相信有不少小伙伴也跟我有一样的疑惑，面包超市里四处都是，怎么就不健康了？原来，营养师小姐姐这里说的并不是优质的全麦面包，而是比较柔软进行过高度加工的白面包。当我们吃白面包的时候，它会迅速溶解在我们的嘴里。看着平平无奇的面包，其实会引起像糖果或者软饮料一样的效果，它会快速使我们的血糖飙升。这也就是为什么它不是健康食品的原因。所以，如果想要吃有营养的面包的小伙伴，推荐还是选择全麦面包或者谷物面包。 图为示意图（图片来源：网页截图） 绝对不买的五样东西之三 人造黄油 虽然人造黄油中含有丰富的维生素A，它的主要成分不饱和脂肪酸（亚麻二烯酸）还可以使血清胆固醇浓度降低，防止动脉硬化，但是！无论人们宣称人造黄油是多么的“健康”，但是大多数人造黄油都是使用植物油混合物制成的，而不是在天然状态下就可食用的健康油。其中的反式脂肪酸，其能升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇，因而增加患冠心病的危险性。还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、II型糖尿病、过敏等疾病，导致妇女患不孕症，对胎儿体重、婴幼儿和青少年发育也有不利影响。而且，人造黄油不仅不健康，还会让人们越吃越胖！ 图为示意图（图片来源：getty image） 绝对不买的五样东西之四 植物油 相信大家看到这里和我当时的表情一样，都是一脸懵，植物油里不应该都是植物，这还不健康？但是正确答案是：它并不健康！虽然葵花油，花生油和橄榄油等这些可食用的特定油类都有明确的标签，但是植物油其实是一种包含多种油的混合物。我们生活中最常见的植物油就是棕榈油，棕榈油的饱和度为50%，并且没有任何积极的营养成分。反而通过加工的植物油中会添加不必要的omega-6脂肪，随着时间的推移人们也会逐渐累积脂肪并且会引起一些体内的炎症。看来为了健康，大家一定要平时多积累健康小知识，否则自己以为很健康呢，结果吃着吃着就胖了。 图为示意图（图片来源：微博截图） 绝对不买的五样东西之五 糕点 馅饼、香肠、春卷和各种蛋糕可能是大家最喜欢的超市食品了，但是如果想要健康减肥，这个是绝对要控制了！因为超市中的各种糕点都含有饱和脂肪，也可能含有反式脂肪。它们对人体的动脉有极大的破坏性，并且澳洲的超市食品包装上并没有强制要求要标注反式脂肪。所以如果你发现标签上有反式脂肪，或者在成分表上看到“氢化植物油”的字样，所以为了不胖，最好赶紧运动起来哦！ 看完了营养师绝不会购买的食物，我们再来看看到底吃什么最健康呢？ 图为示意图（图片来源：微博截图） 最健康的四种食物之一 绿叶蔬菜 毋庸置疑，蔬菜肯定是所有人健康生活中必不可少的。在理想的情况下，我们每天应该吃7到10份新鲜水果和蔬菜，因为蔬菜中含有强大的抗癌分子，使它们在营养成分上的价值极高，在进行烹饪的时候，小伙伴们可以选择用橄榄油进行烹饪，因为这样加工过的蔬菜更有助于优化营养的吸收。当然啦，对于蔬菜的品种只要是你喜欢的，任何品种都是一个好的选择哦！ 图为示意图（图片来源：微博截图） 最健康的四种食物之二 橄榄油 橄榄油中含有极高水平的抗氧化成分，有助于保护我们的细胞免受损害。并且橄榄油是所有可食用油中饱和脂肪比例最低的油之一，我们在吃的同时还会增加饱腹感。但是橄榄油并不适合高温烹饪，因此大家切记不要用橄榄油进行油炸。因为橄榄油是越新鲜，抗氧化含量越高。看来从选好油入手，才能越吃越瘦！ 图为示意图（图片来源：网页截图） 最健康的四种食物之三 贝类 如果大家想要健康生活，在每天的饮食中一定要时不时添加一些贝类哦！包括牡蛎、贻贝和扇贝在内的贝类富含多种关键微量营养素，这些营养素在我们的平时的饮食中含量较低。并且贝类中还含有对免疫功能具有关键作用的锌和碘，对我们的甲状腺功能至关重要。虽然可能新鲜的海鲜价格会有点贵，但真的也是健康首选哦！ 图为示意图（图片来源：微博截图） 最健康的四种食物之四 坚果和种子 每天摄入坚果可以帮助降低患心脏病的风险。这要归功于坚果中含有的丰富营养组合，包括优质脂肪、维生素E和关键微量营养素。我们不仅可以多吃坚果类，还可以食用奇亚籽和葵花籽等一系列种子，它们也含有丰富的营养成分。每周摄入更多的坚果和种子食物可以增加营养的摄入和丰富食物种类，还能够帮助我们增强肠道健康、免疫功能和预防疾病。看来去超市买上几袋坚果是一定要的了！ 看来减肥和健康生活都是需要，管住嘴、迈开腿！各位小伙伴们赶紧动起来吧！
每个成为父母的人都知道，和孩子们在一起的每一分钟都会变得很昂贵。但是，如果你正在苦恼如何在不花一分钱的情况下，让孩子们玩得开心，那么可以来看看这篇我们帮你整理的可选择清单，里面从疯狂的户外体验到安静的户内阅读，应有尽有。你总能找到一个你觉得不错的。 图片来源：网页截图 悉尼当代艺术博物馆 Museum Of Contemporary Art 悉尼当代艺术博物馆里有很多澳大利亚和其他国际艺术家的作品收藏，是所有艺术爱好者的必经之路，当然也是他们陪伴孩子的首选之地。悉尼当代艺术博物馆在每周三的不同时间为孩子们举办ARTplay，当然，孩子们可以免费参观画廊并随心所欲地探索。整个博物馆里是可以使用婴儿车的，还贴心的设置了咖啡馆和家长休息室。 图片来源：网页截图 在公园里玩耍 悉尼有很多免费参观的优秀公园，这已经不是什么秘密了，但有些公园比其他公园更值得提一提。对孩子们来说，最棒的免费夏季活动就是在水上游乐区嬉戏，比如你可以在杜恩赛德（Doonside）的努尔拉金吉保护区（Nurragingy Reserve）（在那里你还可以找到有传统大门、石桥、瀑布、凉亭和昌黎园中国花园）、悉尼奥林匹克公园的布莱克斯兰河畔公园，以及马里克维尔的钢铁公园，都很适合孩子们游玩。 图片来源：网页截图 新南威尔斯艺术馆 Art Gallery Of New South Wales 新南威尔斯艺术馆是每个孩子们的必去之地，这儿对孩子们非常友好，而且免费就可以观看大部分展览和参与活动，而对于售票区域的展览，五岁以下的儿童也是可以免费入场。您可以先去这两座建筑的欢迎中心，了解一下当前的免费家庭活动，并获取儿童小径指南、小册子和活动表。在探索过程中，请注意儿童标签，这些标签鼓励孩子们以自己的方式发现艺术，来发展创造性思维和视觉素养。 图片来源：网页截图 野餐计划 有时，想要让吵闹的孩子们安静下来，只需要改变一下他们周围的风景，所以当假期的小屋热袭来时，野餐是一个很好的自由活动，它可以把这两件事情混合在一起，既赶上了潮流又欣赏了美景。 图片来源：微博截图 澳大利亚博物馆 Australian Museum 对于孩子们来说，没有什么比近距离接触恐龙更惊心动魄的事情了，所以如果您想在悉尼寻找带孩子免费游玩的场地，那么参观澳大利亚博物馆是绝对是一个不错的选择。这里除了常规收藏品之外，还有各种沉浸式展览和互动体验。整个博物馆都可以让婴儿车进入，还有两个地方可以让劳累的父母坐下来喝杯奶昔放松一下，另外管内还设有一个婴儿更衣室。来之前你还可以在澳大利亚博物馆的活动日历页面上，查看一下近期是否有即将举行的免费参观和研讨会。 图片来源：网页截图 在丛林中漫步 如果你有很多能量感觉用不完时，那么和孩子们一起去丛林里走走是一个完美的免费活动。无论你是个新手还是一个有能力的探险家，都可以去尝试一下，说不定你还会收获一段特别的经历呢！ 图片来源：网页截图 在图书馆里放松一下 如果你想带着孩子去一个平静安静地方，那就去看看悉尼那些很棒的图书馆吧，而且大多数图书馆都有免费的儿童项目，也有大量的阅读材料供他们阅读。比较热门的图书馆包括Rockdale图书馆，它有一个以童话森林为灵感的阅览室和大量的儿童材料，当然还有州立图书馆，在那里你会那里的儿童图书馆里堆满了适合儿童年龄的阅读材料，而且这里你不需要图书馆卡就可以参观哦。
在圣诞节这个时间点，购物可是唯一的正经事。上篇文章中我们了解了布里斯班一些非常有意思的圣诞集市，那在这篇文章中，我们就来了解一下还有哪些值得我们去逛一逛的地方吧！ Nundah Christmas Market（图片来源：网页截图） Nundah Christmas Market 天哪！这里童话般的灯光和夜晚的氛围也太有圣诞节的感觉了。Nundah圣诞集市给你带来了超棒的圣诞体验。这里有大量的街头小吃，你将能够为圣诞袜储备由定制制造商策划的美食糖果。作为一个酒类市场，还将有多个临时酒吧和现场音乐来陪伴你完成圣诞购物，听说玛丽亚都已经在那儿在排队了。 时间：12月3日（星期六）下午4点至10点 地点：Station Street, Nundah The Soul Nook Collective Christmas Market 马尔堡的The Soul Nook Collective圣诞市场距离布里斯班市不到一小时，这儿也给你一个今年夏天前往西部的理由。集市坐落在镇上的老教堂里，游客可以享受他们的精品摊位的购物，品尝他们当地的美味，喝他们的招牌鸡尾酒，并在那里听一些现场音乐。这一年度活动旨在支持当地小企业在圣诞节期间蓬勃发展，同时为全家人提供完美的一天享受时光，没有比这更好的了。 时间：11月26日（星期六） 地点：The Soul Nook Collective, Marburg The Made Local Christmas Market（图片来源：微博截图） The Made Local Christmas Market 今年圣诞节，在布里斯班Etsy的Made Local Markets进行手工制作绝对是一个不出的体验，这里展示了来自布里斯班和周边地区的当地工匠所制作出的各种工艺品。你不仅可以在他们摊位上购物，还可以参加他们的工艺讲习班和制造商演示，发挥你的创意技能，来制作出你自己的产品。没有比这更好的时机来完成学习新技能的新年计划了，对吗？ 时间： 11月18日 – 11月20日 地点：The Exhibition Building, Fortitude Valley Plant Empire Christmas Market（图片来源：网页截图） Plant Empire Christmas Market 随着一年的结束和你的年度工作假期的到来，你可能终于腾出一些时间来照顾你小花园里的植物了。Yeerongpilly的植物帝国圣诞市场是你实现这一圣诞奇迹的一站式商店。当然这里并不是只卖植物，还有花盆、陶瓷、艺术、时尚、珠宝、咖啡、食品等一系列商品供您挑选。 时间：12月4日（星期日） 地点：Plant Empire, Yeerongpilly QAGOMA Store Christmas Market（图片来源：网页截图） QAGOMA Store Christmas Market 今年圣诞节还在为给你的朋友和家人寻找完美的礼物而苦恼吗？厌倦了没有时间，只是购买前一年为他们买的那张电影券？别担心，今年你绝对不用在为此担心了。QAGOMA商店将举办一个设计市场，展示来自布里斯班最好的独立工匠的手工制品。那里有陶瓷，珠宝，家居用品，服装等等各种商品供你选择。来吧，支持当地的创作者，并轻松地在你的圣诞礼物清单任务表上打勾吧。 时间：12月3日（星期六）上午9点至下午4点 地点：Gallery of Modern Art, South Brisbane Farm Gate To City Door Christmas Market（图片来源：网页截图） Farm Gate To City Door Christmas Market 这个特别的圣诞集市将在Breakfast Creek的风景区举办，有至少14个摊主将会出席，他们为生活区带来各种季节性水果、蔬菜、手工蜂蜜、乳制品、手工啤酒、精品葡萄酒和本地蒸馏酒等等各种产品。当然，没有节日的乐趣就不是一个圣诞市场，所以你还会发现这里有脸部彩绘、现场音乐和圣诞老人等各种惊喜出现。这儿甚至还有一个摊位是可以帮助你计划一个完美的周末旅行，怎样？把它当做给自己的圣诞礼物也不错？ 时间：12月3日（星期六）上午8点至下午12点 地点：Breakfast Creek Lifestyle Precinct, Newstead Milton Christmas Twilight Markets（图片来源 ：网页截图） Milton Christmas Twilight Markets 你知道吗？有传言说圣诞老人要来Milton!而且就在Milton的圣诞黄昏市场上，你和孩子们都可以和他拍照。除此之外，那儿还有无数的美食和饮料，以及一个令人难以置信的现场乐队酒吧。除了这些，这里还将有一系列手工制作的礼物，我保证你在任何其他的地方都找不到，所以你可以在12月之前整理好所有的圣诞礼物清单，来这里一次性买齐。 时间：11月26日（星期六）下午4点至晚上10点 地点：Cribb Street, Milton Le Festival French Christmas Market（图片来源：微博截图） Le […]
圣诞节是一个全年唯一一个可以正大光明购物的节日，谁还没有几个挂念的人呢？没有人会怪你在这个时候将钱花在买东西上，所以！要不要考虑下把你的将圣诞奖金（其实就是指您的“储蓄”）花在布里斯班这个绝对美妙的城市里的那些自制当地美食上呢？那么，进入布里斯班的所有圣诞市场的这个方法简直绝了！难道不是吗？ Vend Christmas Twilight Markets（图片来源：网页截图） Vend Christmas Twilight Markets VEND圣诞市场是布里斯班一个非常著名的市场景点，这里有超过130个供应商，再加上35个本地小企业的户外临时摊位，你在这里一定能找到你喜欢的东西。此外，当然食品摊位是绝对少不了的，VEND圣诞市场为成年人提供了饮酒场所，也为孩子们提供的面部彩绘的乐趣地点。 时间：12月10日（星期六）下午4点至9点 地点：VEND Marketplace, Virginia West End Christmas Twilight Market（图片来源：网页截图） West End Christmas Twilight Market 今年，West End将迎来一个快乐的圣诞节，你应该不会想错过它。带上孩子，带上朋友，到West End的圣诞集市来参加一个你不会忘记的节日之夜吧！你一定会在这里找到你心仪的圣诞礼物。在这儿还能品尝到布里斯班当地美食家所制作的美味，并在你最喜欢的圣诞歌曲中尽情跳舞。孩子们也会有很多乐趣，有圣诞娱乐活动，还有圣诞老人的来访。 时间：12月9日（星期五）下午4点至9点 地点：Davies Park, West End Ascot Green Christmas Carols And Market（图片来源：小红书截图） Ascot Green Christmas Carols And Market 想一边在圣诞市场中购物，一边听着圣诞颂歌吗？那就去Ascot吧，那里有著名的布里斯班Excelsior铜管乐队和昆士兰歌剧院的表演，你可以逛逛市场的摊位，从食品车上买点儿点东西吃，和朋友们一起度过一个非常愉快的节日。 时间：12月17日（星期六）下午5点至晚上8点 地点：Eagle Farm Racecourse, Ascot Orion Springfield Central Christmas Twilight Markets（图片来源：网页截图） Orion Springfield Central Christmas Twilight Markets Orion Springfield Central目前正在关闭主街，并准备用市场摊位填满它，就是为一个在节日里的为顾客提供当地的商品和食物。营业时间为上午 9 点至晚上 9 点，您可以在白天停下来在阳光下购物，或者在日落后前往这里享受黄昏体验。 时间：12月22日（星期四）上午9点至晚上9点 地点：Main Street, Orion Springfield Central The Handmade Christmas Markets（图片来源：微博截图） The Handmade Christmas Markets 我们承认，一般人不在flying whales下方开展圣诞集市，但是既然那儿有美味烧烤和pavlova奶油蛋糕，所以谁又在乎地理位置呢？BrisStyle的手工市场将再次来到南岸的鲸鱼购物中心，由60位当地工匠精心挑选，出售他们的手工产品。最重要的是，你可以利用一天的时间，在那里看一看GOMA的惊人的空气展览。 时间：12月10日（星期六）上午9点至下午3点 地点：Whale Mall, South Brisbane Fish Lane Markets（图片来源：网页截图） Fish Lane Markets 根据往年的惯例，Hope街和Grey街之间的道路被再次关闭，Fish Lane的城市广场举办了大型圣诞节日市场。这儿拥有一系列独立的当地制造商和设计师，销售陶瓷、艺术品、配饰、植物、宠物配饰、天然护肤品等，在这里你还可以找到购买圣诞印刷品的地方，在周围餐馆的美食也是相当不错的。 时间：12月18日（星期日）上午9点至下午1点 地点：Fish Lane, South Brisbane Portside Christmas Markets（图片来源：微博截图） Portside Christmas Markets 如果你还有什么是比在水边推销更好的方式？那我的答案是：没有。Portside码头便是将这种方式进行到底，这儿将向游客展示很多的当地企业打的商品，现场还会播放舒缓的音乐，为你浏览和购物时营造气氛。集市的具体地点位于不拘一格的北区城中村的中心，你可以在50多个提供鲜花、植物、陶瓷、珠宝、护肤品、装饰品等的摊位里找到你想购买的东西，或附近也有不少小吃店等待着你去享用美食。 时间：12月18日（星期日）下午3点至7点 地点：Portside, Hamilton Gasworks Christmas Market（图片来源：微博截图） Gasworks Christmas Market 这个优秀的圣诞集市将在Newstead市中心标志性的金属结构下开展。集市的周围还环绕不少美食场所，你在这里会见到各种各样的不同摊位，例如：时装，艺术品，家居用品，护肤品，植物、陶瓷等等……，相信我，这儿肯定不会让你失望。 时间：12月10日（星期六）下午4点至8点 […]
如果你和那些关注时尚色彩度的人一样，一直屏住呼吸看着Pantone公司神秘的倒计时，好奇明年的年度色彩究竟是什么，那么现在终于可以长舒一口气了。12月2日，Pantone公布了2023年度代表色——一种介于红与紫色之间的洋红色，并为这种颜色命名为“Viva Magenta”。 Pantone称这种充满活力热情、勇敢无畏且激励人心的颜色非常符合当前后疫情时代，人们心怀希望并努力展现新生力量的劲头，同时这种颜色也十分适用于虚拟世界的新时代色彩。 在过去两年里，COVID-19疫情席卷全球，很多人因为病毒失去生命或是被困在家，社会上负能量的事情也是时有发生。但随着2023年即将到来，疫情逐渐有了好转，大部分人们已经准备好重新投入新生活当中，去弥补那些失去的时间。为了表达对新一年的展望与期待，Pantone将2023年度代表色定为“Viva Magenta”，并表示这是一款令人振奋的、无边界的色调，充满大胆、智慧以及包容精神。 胭脂虫示意图（图片来源：网页截图） Pantone称“Viva Magenta”的部分灵感其实是来自于一只不起眼的“胭脂虫”。这种只有 0.2 英寸长的甲虫原产于美州，外表呈现醒目的红色，时常与栖息地中颜色相似的花朵和水果融为一体。但是经历千年，许多物种早已灭绝，而胭脂虫却存活了下来，并且顽强地向世界展现自己如此美丽的色彩。Pantone色彩研究所副总裁Laurie Pressman表示，胭脂虫那坚硬的外壳，其实也展示了我们多数人在过去两年中所获得的勇敢与无畏。 天然染料染色的织物（图片来源：网页截图） 胭脂虫美丽的颜色，早在公元前二世纪就已经被人们发现了。那时的人们就喜欢在织物和纸张上注入如此丰富耀眼的红色调。而“Viva Magenta”是天然染料中相当珍贵的染料之一，也是世界上已知最浓烈、最明亮的染料之一。很多人初次见到“Viva Magenta”色彩如此丰富饱满，都以为是人工调出的颜色，但其实这是从自然界中汲取出的美丽颜色。 Viva Magenta的色彩运用（图片来源：微博截图） “Viva Magenta”因为其高纯度的饱和色彩，也经常被应用游戏、原画等虚拟世界中，因此“Viva Magenta”也被Pantone定义为适用于真实与虚拟世界的新时代色彩。 Viva Magenta在虚拟世界的色彩运用（图片来源：微博截图） 人类对虚拟世界的探索热情度正在逐年升高，这一点从当前对元宇宙的热度就可以看出。但是因为这两年的疫情管控，当我们被困在家里只能上网了解门外事情的时候，我们也渴望成为现实世界的一部分，这就是为什么许多人在大自然中找到了慰藉。 Laurie Pressman说：“虽然在疫情大流行期间，加速了数字转型、在线技术的发展，但这也让我们更加向往于户外活动。而‘Viva Magenta’根于原始，唤起了自然的力量。” 2019年年度代表色彩“活珊瑚橘” 2020年 年度色彩“经典蓝” 2021年 年度色彩“极致灰”和“亮丽黄” 2022年 年度色彩“长春花蓝” Pantone每年到12月便会宣布来年的代表色，继2019年“活珊瑚橘”、2020年“经典蓝”、2021年带来韧性与希望的“极致灰”和“亮丽黄”双色，和2022年展现内在自信和大胆好奇心的“长春花蓝”后，2023年度代表色定为“Viva Magenta”，希望透过充满活力、韧性的洋红，让人们在全新一年无拘无束地进行探索和自我表达，令人充满振奋也唤起自然的力量，激发人们想跳脱框架的精神，并在这个纷乱时刻重拾内在力量。
每当季节更迭，用心的餐厅会依据时序而推出新的菜单。让食客在品味经典的同时，也能从盘中的餐食中感受时空的流转，以及季节带来的限定滋味。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 炎炎夏日，舌尖上的美味也要推陈出新。只有尊重每个食材的季节性，才可以品尝到它最美好的风味。小编很喜欢的这家小众韩国精品料理Jung Sung （精诚）也推出了精心炮制的夏季菜单，无论是鲜美的时令海鲜，还是潜心研制的全新菜品，都是这个夏天不容错过的好味道。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 因时而食一直是Jung Sung信奉之道，新鲜食材一直能够为食客带来美妙的体验。夏天天气炎热，比起有着浓郁味道的食材，人们更喜欢清爽的菜肴。从土壤里逐渐生长的新芽，从融化的冰河里苏醒的鱼虾，都给这个夏天带来一丝清爽，给味蕾至高无上的享受。 JUNG SUNG。（图：看传媒） 前菜虽然在一套菜单中不是重头戏，但一个好的开始却为整套菜单的成败奠定了基础。前菜先是一道当季新鲜捕捞的生鱼片，与哈密瓜和紫菜搭配，再加上够劲儿的韩式辣酱，更加凸显了肉质的清甜，用刺激的食感试图唤醒人们的味蕾，埋下了开胃的夏季菜单伏笔。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 夏天怎么能没有新鲜的鱼，韩式甜味增打发至起泡，拌入黑蒜，陪衬着主角——当日新鲜捕捞的鱼。Jung Sung的鱼肉处理得非常鲜嫩，清淡不腻，再搭配旁边有嚼劲的大米，口感十分丰富。浓浓夏意和海洋风味浓缩到这道菜品中，鲜味扑鼻，引人入胜。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） Jung Sung （图：Jiwon Kim） 前菜和主菜的中间部分，一道清爽的refresher给食客来换换口味。酸甜口感的奇异果味冰沙，给口腔来一个全新的开始。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 终于来到主菜部分，韩式料理怎么能没有烤肉。MB9的和牛是牛肉油花最丰富，分布最均匀，口感也最好的牛肉。一般的牛，在18个月就开始屠宰，而M4~M5级别的和牛一般要延长至24-26个月，M9级别甚至要到32-34个月。如此高端的食材，只需简单的烹饪就能发挥最大的美味。作为牛排，和具有韩式风味的酱汁一起送入口中，肉香四溢。更奢侈一点，也可以和泡菜、紫苏叶、韩式小菜一起吃，就变成了美味的韩式BBQ。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 鲜美的蓝花蟹和能爆出鲜美海鲜风味的鱼子组成了一道别出心裁的“石锅拌饭”，用旁边“魔法药瓶”装的香油那么一拌，香气四溢。上菜的时候，服务生会给你加上香浓的牛骨髓，仪式感满满，牛骨髓香而不腻，搭配蓝花蟹来自海洋深处的鲜甜，简直完美，而玉米和鱼子又为这道菜增加了多层次的口感。有汤有饭才是完美的一桌，石锅拌饭旁搭配的汤，是用虾子熬出最精华的部分，来上一口，鲜美无比。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） Jung Sung （图：Jiwon Kim） 夏天的特色，除了体现于食材、口感，Jung Sung更考虑到菜品端上桌时，第一时间给人带来的视觉冲击。食材天然的缤纷色彩，如同描摹彩虹般贯穿始终，首尾呼应了整套菜单。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 不知道什么时候开始，总觉得没有甜品作为 Happy ending 的菜单似乎是不够完美的。椰子酸奶香甜清爽，旁边是用干冰处理过的覆盆子，还有香脆的米饼。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） Jung Sung （图：Jiwon Kim） 甜品也要有满满的韩式风格，他们家招牌的卡仕达玉米要经过3天的准备，才能被端上餐桌。盘底用焦糖化的酱油作为酱汁，来做到味蕾上咸甜之间的平衡，玉米下则藏着坚果和猕猴桃粒，惊喜满满。 JUNG SUNG。（图：看传媒） 小编这次还尝试了具有别样风味的乌龙泡芙和可露丽，酥脆的外壳下充满了甜而不腻的内馅。可露丽外层焦香酥脆，内里蓬松湿润，口感层次丰富，兼具焦糖的甜和香草的香味。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 在此次Jung Sung的全新菜单中，引用了不少夏季当季食材，将花的柔美、叶的蓬勃、风的暖意融入日常饮食中，让菜式有了更多“夏天的气息”。 Jung Sung （图：Jiwon Kim） 为了庆祝此次更换菜单，Jung Sung还在周末推出了酒水不限量的午餐，加$55就可以享受各类葡萄酒和气泡酒。 素食餐与儿童餐 如果你是素食主义者或想带小孩一起去，他们也有这类灵活的选择。所以该餐馆不仅是约会的好地方，也适宜一家几口聚餐体验高档美食。 地理位置 虽然精诚的位置不在最明显的十字路口，但也不难找到，地址为Level 3, Old Rum Store / 2 – 10 Kensington St. Chippendale。如果你已知道Central Park的位置，应该比较容易找，因为就在Central Park旁边。 Jung Sung (图：看传媒） 走进Kensington St，有一栋叫Old Rum Store的小楼，楼下可能会有服务员迎接。进门后按电梯三层，抵达后最先映入眼帘的便是精诚餐馆。 Jung Sung (图：看传媒） 店名：Jung Sung 地址：Level 3/2-10 Kensington St, Chippendale NSW 2008 预约网址：www.jungsung.com.au […]
早餐是一天的开始，以米饭作为早餐，可以提供丰富的营养及饱足感。同时，适当的米饭调味，有很好的开胃效果。 早餐吃甚么 1. 剩饭变佳肴：米饭是最好的常备食材，剩饭运用很方便，可化身多种各国的米饭料理。结合不同的食材及调味，口味不重复，是早餐绝佳的备餐选项。 常备菜（图片来源：Adobe Stock） 2. 常备菜早餐妙用：为方便快速准备早餐，可事先备好常备菜。蔬菜类可先水煮过沥干水份后冷藏，同时，肉类供应蛋白质，可于前一天先煎好或烤好。 一、蔬果米三明治 以米饭取代吐司面包，将馅料层层夹住，食用时如同吃三明治，口感丰富。丰富的馅料可为早餐提供充足的营养。 蔬果米三明治（图片来源：Adobe Stock） 食材： 白米1杯（2碗）、海苔片、午餐肉、牛油果、红萝卜、芝麻适量、美乃滋适量。 酱料：酱油 1大匙、糖1小匙、香油少量。 作法： 1. 红萝卜水煮切片；牛油果肉切片；将午餐肉用少量油煎两面焦香；煮好米饭放凉备用。 2. 海苔片平铺在保鲜膜上，均匀铺上米饭，再放馅料，抹美乃滋，再取适量白饭均匀覆盖馅料，最后放海苔。 3. 海苔将饭包折成方块状，以保鲜膜封住塑形，再切成两半即完成，食用时淋上少量酱料，风味更佳。 二、韩式米饭团 饭团作法很多，依采用米的品种亦会呈现不同的口感，韩式饭团以一般的米饭制作，口感较疏松，吃起来美味无负担。 韩式米饭团（图片来源：Adobe Stock） 食材： 白米1杯、鲑鱼、芝麻适量。 拌料：芝麻油1.5大匙、海苔碎、盐微量。 作法： 1. 事先将鲑鱼烤熟，或用少量油煎焦香；将鲑鱼压成碎粒备用。 2. 煮好米饭放凉后，加入拌料及适量的鲑鱼，轻轻拌匀，使米粒均匀沾裹芝麻油。静置5分钟，待味道融合。 3. 用手轻轻抓取拌好的饭，整形成一个圆球状，再均匀沾裹芝麻粒即可。 4. 美味秘诀：一般海苔丝咸度较高，配料也可能有咸度，拌料用盐不宜过量，有提味效果即可。 三、鸡肉蔬菜米饼 米饼类似蛋饼，可快速结合所有食材，烹调及携带都很方便，在忙碌的早晨，仍可为自己准备营养美味的早餐。 鸡肉蔬菜米饼（图片来源：Adobe Stock） 食材： 冷饭1碗、鸡蛋2个。 主料：菠菜、红萝卜、鸡胸肉。 调料：盐、胡椒粉微量。 作法： 1. 备料：鸡肉蒸熟切细丁；蔬菜以滚水汆烫，先切丝再切细丁。 2. 鸡蛋搅打均匀，加入冷饭，轻轻拌匀，使米粒均匀沾裹蛋液。 3. 续加入所有食材及调料，拌匀，完成拌饭。 4. 热油锅，拌饭倒入锅里铺平，用中小火加热。 5. 拌饭均匀热透，散发鸡蛋的焦香味，翻面煎焦黄即可盛盘。 6. 美味秘诀：依喜好添加酱料或直接吃皆可。 四、鲑鱼米汉堡 用米饭取代汉堡的面包，可供喜欢米食的人有更多选择。如同一般常见的汉堡，主料可选用肉类、海鲜或蔬菜水果。 鲑鱼米汉堡（图片来源：Adobe Stock） 食材： 冷饭3碗、圆形鲑鱼排2片、牛油果、生菜叶、海苔丝、芝麻适量。 酱料：米酒1/2大匙、酱油 1大匙、味霖 1小匙、糖1/4大匙。 作法： 1. 米饭整型：一是用模具压成圆片状，一面用少量油煎定型；一是用浅碗压成碗形，平的那面用油煎定型。牛油果切小块。 2. 鲑鱼排用中小火煎两面焦香。 3. 依序放圆片状米饭、生菜叶、鲑鱼排、牛油果、碗形米饭，顶面刷酱料，洒上海苔丝和芝麻。 4. 美味秘诀：避免米散开，一是用干生菜隔开食材和米饭，二是白饭先用油煎定型。
