盘点澳洲超市的高营养豆类食品

“五谷宜为养,失豆则不良。” 常吃五谷杂粮能养生,但如果不吃豆就会营养失衡,豆类食品对于人体健康的重要性可见一斑。科学研究证明,每天坚持吃豆,只需两周就能减少脂肪、提升免疫力并降低患病率。 

大家在澳洲超市购物时是否留意到各种便宜的豆类食品呢? 本文带你来看各种豆的功效和超市内的相关产品。

 

黑豆:

吃黑豆可补肾强身、活血利水,亦有“乌发娘子”美称,特别适合肾虚、头发早白、脱发者食用。

另外,黑豆也是纤维、蛋白质和叶酸的重要来源,有助改善糖尿病患者的健康状况;内含花青素,具有抗氧化能力,可帮助清除身体的自由基,保护体内细胞不受有害物质伤害,可抗发炎、抗癌。 

Coles有售Edgell黑豆、香江豆豉(Hong Gong Salted Black Bean)、Annalisa黑豆等。

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(截图取自:Coles)

 

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(截图取自:Coles)

Woolworths有售无添加盐黑豆罐头、Mckenzie黑豆、Old El Paso黑豆罐头等。

 

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(截图取自:Woolworths)

 芸豆(Kidney Beans)

芸豆性温,有益肠胃、益肾、止呃逆、补元气等功效,富含蛋白质、钙、铁等多种微量元素,高钾、高镁、低钠特别适合心脏病、肾病、高血压等患者食用。

红芸豆味道较甜,白芸豆则更香醇。Coles与Woolworths都有独家红芸豆,一罐售价不满1块钱。

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(截图取自:Coles)

 

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(截图取自:Woolworths)

蚕豆

蚕豆可健脾利湿,适合脾虚腹泻者,但不能生吃或多吃。

Coles最近低价出售Gaganis蚕豆以及Birds Eye冷冻蚕豆:

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(截图取自:Coles)

 

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(截图取自:Coles)

Woolworths有500克袋装的Heinz冷冻蚕豆:

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(截图取自:Woolworths)

鹰嘴豆

鹰嘴豆堪称豆类中的大明星,有“豆中之王”之称,纯植物蛋白质含量高达28%以上;含人体必备的8种氨基酸,含量比燕麦高出2倍。

鹰嘴豆的食疗作用特别突出,可止泻、解毒、强身、降血糖、治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。建议患有炎症的朋友们多喝鹰嘴豆粥。

Coles有独家鹰嘴豆罐头,一罐售价仅$0.8。

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(截图取自:Coles)

 

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(截图取自:Coles)

Woolworths也有独家无添加盐鹰嘴豆罐头,一罐售价$0.8。

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(截图取自:Woolworths)

 

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(截图取自:Woolworths)

小扁豆(Lentil)

小扁豆含有能够降低胆固醇的可溶纤维,含铁量是其他豆类的两倍;维生素B和叶酸含量高,叶酸有降低胎儿畸形率的作用;深色扁豆的色素可抗氧化且抗衰老,预防心脏病和癌症。

Coles Royal Fields Canadian绿扁豆近期降价,独家扁豆仅售$0.8。

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(截图取自:Coles)

Woolworths Macro有机扁豆降价:

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(截图取自:Woolworths)

 

 红豆

大医学家李时珍称红豆为“心之谷”。红豆含膳食纤维较多,可润肠通便、降血压、解毒、抗癌、预防结石、减肥、利尿、补心脏。

Coles的Pandaroo红豆,食材100%澳产,每100克0.97元。

 

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(截图取自:Coles)

 想顺带一提的是,在澳洲亚超可以买到人见人爱的小美红豆白玉雪糕。是否唤起了你童年的记忆?

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(图片来源:dealmoon.com)

 

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(截图取自:huaglad.com)

 

 

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