近日,台湾一位女网友在脸书上分享了一件奇事。该网友在吃煮鸡蛋时,拨开蛋壳吃了一口后,赫然发现还有一颗完整的带壳鸡蛋。该网友将照片发到脸书群组立刻引发海量关注,一些网友甚至打趣她:“蛋中蛋还带壳一辈子都遇不到一次,快去买乐透吧”。
据三立新闻报导,一位台湾女网友5日在脸书社团“爆废公社公开版”发文,表示她刚刚准备吃蛋,剥开蛋壳后,为之震惊,“吃到有双蛋黄的不稀奇,吃水煮蛋遇到蛋中蛋,还带壳勒!一尸两命”。
文章曝光后,立刻掀起热议,短短一小时就有4千多人按赞,“我以为你手指故意穿过去,哈哈哈,只是有点肿”、“哇好神奇喔,谢谢开眼界了”、“没有蛋黄我喜欢”、“真正的蛋蛋的忧伤”、“赚到买一送一”、“俄罗斯娃娃蛋”、“乐透买下去了啦”、“酷耶万中选一”。
也有很多人分享经验,“前几天也第一次遇到蛋中蛋”、“比我三蛋黄的鹅蛋还神奇”、“我也遇过一次,打了一颗蛋里面还藏了颗小蛋”、“不意外啊!做早餐店时常看到”。
有分析指,这种情况非常罕见,可能是母鸡在产卵时发生反蠕动型痉挛(counter-peristalsis contraction)所致。
加拿大贵湖大学(University of Guelph)动物科学与畜产系副教授贝德卡拉兹(Gregoy Bedecarrats)对BuzzFeed网站说,在正常情况下,母鸡一旦排卵,蛋黄就会形成。当蛋黄经过输卵管时,就会被蛋膜和蛋白覆盖。在其进入子宫后,蛋壳就会生成,然后产出一颗完整的蛋。
然而,如果母鸡产卵时因故出现反蠕动型痉挛,亦即输卵管向上收缩,使成形的鸡蛋再次返回输卵管顶部,当其随后下移与第二个卵细胞结合时,就会产生蛋中蛋的奇特现象。
在这种情况下产下的蛋都比一般鸡蛋还大,但其内外两颗蛋通常都是正常的。
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