意大利饮食文化与当地农产品，是格里菲斯最鲜明的城市特色之一（图片参考：Destination NSW）

来到格里菲斯（Griffith），除了欣赏春天的橙子雕塑，还有一件事值得认真安排：吃一顿意大利餐。

这里距离意大利万里之遥，却有着浓厚的意大利文化气息。街道上的家族糕点店、餐厅里的手工意面，以及乡间代代相传的葡萄酒庄，都诉说着一段跨越海洋的移民故事。

20世纪上半叶，许多意大利移民来到新州河滨纳地区（Riverina），参与农业开发和社区建设。他们带来了种植技术、酿酒传统，也把故乡的味道留在了这片土地上。

如今，意大利文化早已融入格里菲斯的日常生活。

从一顿意大利午餐，认识这座城市

想体验格里菲斯的美食，可以从Limone Dining开始。

主厨卢克·皮科洛（Luke Piccolo）出身当地农业家庭，餐厅使用自家有机农场及周边生产者提供的食材，将意大利烹饪传统与河滨纳地区的时令农产品结合。

在这里，一顿午餐不只是品尝美食，也是认识当地土地与农业的一种方式。

如果想感受更传统的意大利家庭餐桌，可以选择La Scala Restaurant。木火披萨、意面和甜点，适合一家人围坐分享。

另一家值得留意的是Zecca Handmade Italian。

餐厅设在一座旧银行建筑里，压花金属天花板、木地板与老式建筑细节，为用餐增添了独特氛围。

比起匆忙吃完饭继续赶路，这里更适合坐下来，慢慢享受一顿晚餐。

一家糕点店，甜了七十多年

在格里菲斯市中心，贝尔托尔多糕点店（Bertoldo’s Pasticceria）是不少当地人熟悉的老店。

自1952年开业以来，这家意大利家族糕点店已经传承数代。

走进店里，橱窗里摆着各式糕点、意大利脆饼（biscotti）、奶油甜馅煎饼卷（cannoli）和意式冰淇淋（gelato）。

它没有刻意营造的旅游气氛，更像是一家陪伴当地居民成长的街坊老店。

对于游客来说，买一份甜点，配上一杯咖啡，便能尝到格里菲斯最朴实的一面。

这些看似普通的糕点，其实承载着移民家庭几代人的手艺与记忆。

葡萄园里的家族故事

离开市区，格里菲斯的意大利风情继续延伸到葡萄园里。

河滨纳地区是澳洲重要的葡萄酒产区，而葡萄种植与酿酒，也是当地意大利移民历史的重要组成部分。

卡拉布里亚家族酒庄（Calabria Family Wines）便是其中的代表。

这家传承数代的家族酒庄，在河滨纳品酒空间（Riverina Cellar Door）提供品酒体验，同时展示家族与葡萄酒产业的发展故事。

坐下来品尝当地葡萄酒，了解不同葡萄品种和酿造风格，再看看家族留下的历史资料，会发现一杯酒背后，也藏着几代人的奋斗。

如果希望有人带领深入了解当地农业，可以考虑贝拉维塔河滨纳之旅（Bella Vita Riverina Tours）。

这类向导体验将当地种植者、葡萄酒、美食和乡村故事串联起来，让游客有机会接触旅游景点之外的生产者与社区。

对于喜欢葡萄酒的人，格里菲斯值得留出半天，甚至更长时间慢慢探索。

走进博物馆，寻找城市的来路

格里菲斯的历史，不只写在餐桌和葡萄酒瓶上，也保存在老建筑与博物馆里。

格里菲斯先锋公园博物馆（Griffith Pioneer Park Museum）是了解这座城市发展历程的好去处。

馆内设有老格里菲斯（Old Griffith）街区、格里菲斯意大利博物馆（Griffith Italian Museum），以及葡萄酒与灌溉展馆（Wine and Irrigation Building）。

早期农业机械、老式车辆、家庭用品和历史建筑，重现了移民来到这里后，如何逐渐建立农场、家庭和社区。

其中，灌溉历史尤其重要。

格里菲斯能够发展成为今天的农业城市，与马兰比吉河的灌溉系统密不可分。正是水源与农业开发，让原本的土地逐渐变成繁荣的果园和葡萄园。

山坡上的隐士，留下一个人的传奇

如果时间允许，还可以前往格里菲斯著名的隐士洞穴（Hermit’s Cave）。

这里曾是意大利移民瓦莱里奥·里切蒂（Valerio Ricetti）长期生活的地方。

他在山坡岩洞之间栖身，亲手修建石墙、台阶、小径和生活设施，将崎岖的岩石地形改造成一个能够居住的空间。

如今沿着遗迹行走，仍能看到他留下的石砌结构。

与其说这里是一处普通旅游景点，不如说它是一段真实的人生故事。

站在山坡上，看着那些一块块垒起来的石墙，很难不去想象，一个远离家乡的人，曾如何依靠自己的双手，在陌生的土地上寻找安身之处。

参观时应穿着适合步行的鞋子，并留意山坡上不平整的路面。

一座值得慢慢认识的城市

格里菲斯最特别的地方，不在于拥有多少著名景点，而在于这里的农业、移民文化和日常生活始终紧密相连。

意大利移民带来的家乡食谱，成了今天餐厅里的招牌菜；几代人经营的葡萄园，发展成当地重要的葡萄酒产业；昔日的灌溉工程，则滋养着整片河滨纳土地。

从一家老糕点店，到一座家族酒庄，再到山坡上的隐士洞穴，每个地方都讲述着不同的人生，却共同构成了格里菲斯的城市记忆。

如果春季节的橙子雕塑让人愿意来到这里，那么美食、葡萄酒和这些仍然鲜活的移民故事，才是让人愿意再次回来的理由。