中国电商巨头阿里巴巴旗下的淘宝闪购与饿了么，与长期盘踞外卖市场龙头的美团，近日祭出的补贴达到了令人咋舌的「0元购」程度，引爆了消费狂潮，但也让平台系统瘫痪、线下门店员工不堪重负、配送骑手疲于奔命，而市场战火预计还将持续延烧。

这场价格战发生在7月5日，阿里巴巴旗下的淘宝闪购与饿了么突然启动「闪购日」，推出高额红包补贴，包括「满25减21」和「满16减16」等极具诱惑力的优惠券。消息迅速在全网炸开，许多用户纷纷晒出自己的「0元喝奶茶」、「4元吃汉堡」等外卖订单撷图，社交媒体掀起一股「薅羊毛」热潮。

面对来势汹汹的攻势，外卖市场霸主美团迅速回击，将补贴力度升级至「满19减19」，同样催生了大量的「0元购」订单。据悉，美团当日的订单量突破了 1.2 亿笔，刷新历史纪录，一度使 App 因流量过大而瘫痪。

北京一位亲历「0元购」狂潮的青年告诉海外中文媒体，官方近日才说要「整治内卷式竞争」，国务院总理李强又讲超级消费大国，「结果是消费了，全都是0元购」。

这场突如其来的消费海啸，让线下门店与配送系统面临前所未有的压力。《星岛日报》报导，一间知名茶饮店店员透露，他们人均工作长达 14 个小时，老板也亲自上阵打包，「外卖单量是平时的 5倍，做单已经赶不上出单速度。」甚至有奶茶店店员惊呼：「一天把半年的库存都卖完了。」不少前往自提的网民则表示，看到服务员都「生无可恋的样子」，疲惫不堪。

尽管如此，对配送骑手而言，这场价格战却带来了丰厚的收益。骑手卢叔坦言：「平台之间的竞争，让骑手赚到了钱，我们还是开心的。」

不过，并非所有人都乐见这场「0元购」狂欢。一位大陆律师表示，他不会参与这类活动，因为这反映了「内卷太严重，大陆市场的常态。把市场上的对手卷死，退出竞争。再垄断。」

市场格局重塑：美团守城、饿了么反攻、京东被边缘化

中国外卖市场长期以来由「美团一家独大」，其市占率高达七成以上，而饿了么仅占两成多。此次饿了么突袭被外界视为阿里巴巴集团重组后的第一场实战，其背后战略意图深远。

6月底，阿里巴巴将饿了么与旅游平台飞猪并入中国电商事业群，由集团高层蒋凡统一领导，旨在实现更集中的决策与资源调配。此次的大规模补贴战正是新架构下的第一步棋，反映出阿里在本地生活服务业务上重新布局，力图反超美团的决心。

台湾南华大学国际事务与企业学系专任教授孙国祥分析指，这场价格战是中国外卖市场进入「市场饱和与存量竞争」阶段的必然结果。在经历了高速增长期后，主要平台都在争夺有限的用户和订单。他认为，这种「烧钱」补贴是获取或巩固市场份额最直接、也最激烈的方式。

在这场双雄对决中，最大的输家恐将是今年才进军外卖市场的京东。尽管京东曾祭出百亿元补贴计划试图抢市，但在美团与饿了么正面交锋的补贴大战中，京东势单力薄，既缺乏稳固的用户基础，也难以具备持久「烧钱」的能力。

世上没有「免费午餐」，这场「0元购」狂欢的背后，是两大巨头投入的巨额资金。业内人士估计，饿了么和美团这趟「斗派红包」，各自至少「烧钱」数十亿元。

市场观察人士预估，此波补贴战将持续延烧至 9月达到投资高峰，之后可能视政策风向与资金压力出现拐点。最终，中国外卖市场的竞争格局或将重回「两强共治」的局面，而京东等其他竞争者则可能被挤出主战场。