中共禁酒令重挫餐饮等行业 大酒店摆摊卖菜自救

中共2025年5月发布的新一波禁酒令重挫餐饮等行业,多地高档酒店纷纷摆摊卖菜求生存。(网络图片合成)

中共5月发布的「禁酒令」正在大陆引发骨牌效应,这项针对公务接待活动禁止提供香烟和酒的规定,不仅让原本已因经济疲弱而陷入困境的餐饮业雪上加霜,更将冲击波扩散至白酒、烟草、代驾乃至旅游会展等多个行业,造成广泛的市场震荡。

高档酒店「放下身段」

综合媒体报导,受经济衰退和禁酒令的双重夹击,中国餐饮业正经历前所未有的「寒冬」,「高档酒店摆摊」在多地出现的奇特景象,成了网民们的热点话题。从安徽的滁州市、安庆市,到浙江、河南信阳、辽宁等地,许多高档酒店和星级酒店纷纷在大门外支起遮阳棚,推出「便民服务」和「惠民食堂」,贩卖盒饭、卤菜、熟食和小吃,以「大厨做菜、高质低价」来吸引市民,甚至出现排队购买的热络景象。

(网页撷图)

辽宁一家餐饮店的陈经理近日刚投资百余万人民币开设新店,如今却面临进退两难的困境。陈经理表示,这次禁酒令的冲击,比此前三年的「动态清零」政策还要严重。他抱怨说,疫情挺过去了,又遇上了经济萧条。今年终于又到了夏季,盼着能赚点儿钱,又来个禁酒令。老百姓手里没钱,吃不起,官场的有钱不让出来吃。

许多酒店经营者也纷纷直播或发声抱怨,酒店白天门可罗雀,晚上饭点包厢空无一人。除了禁酒令,中共当局还限制「升学宴」,加上中国结婚人数下降导致婚宴市场冷淡,都让餐饮业的日子愈发艰难。

白酒产业受重创

禁酒令的直接冲击,让白酒产业首当其冲。中国酒业协会6月18日发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示,今年上半年白酒行业经营指标量价齐跌,近60%的企业利润下降,超过一半的经销商和零售商表示亏本销售加剧,四成零售商面临现金流压力。

内蒙古一位经营酒业30年的吴经理透露,禁酒令实施至今,酒和烟的销量都受到很大冲击,许多长期合作的大酒店频频取消订单,导致大量库存积压。他坦言:「今年实体店真的难干,尤其我们是专业做白酒的,实实在在是减少了很大。」

就连高端白酒市场也难逃厄运,五粮液、飞天茅台等名酒价格近日再次下跌。

潮新闻报导,6月16日,2025年飞天茅台散瓶批发参考价已跌至1,930元/瓶,原箱批发价降至1,960元/瓶,相较年初,两种规格的单价分别下降了290元和355元。

酒类批发商王先生透露,他近期进货50箱茅台,每瓶至少要赔200多元,总计损失超过5万元,担心会把前几年赚的钱都赔进去。五粮液经销商刘经理也表示,五粮液价格持续下降,他甚至担心其将退出名酒超一线品牌行列。

代驾行业几乎停摆

除了餐饮和酒业,禁酒令引发的骨牌效应还波及其他相关行业。随着餐饮宴请骤减,代驾行业也几乎陷入停摆。各地代驾员在评论区抱怨,过去一晚能接三四单甚至更多,现在订单量大幅下降,甚至无单可接,不少人已开始考虑转行。

观察人士指出,尽管禁酒令直接针对的是公务接待,影响看似有限,但体制内群体在消费链条中具有强大的带动作用。这项禁令带来的连锁反应,正在迅速扩大,给本来就疲软的中国消费市场带来了更大、更广泛的冲击。

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