【水云间】回归自然 享受片刻宁静

快节奏的工作与生活常常压得人喘不过气，你是否也有这样的时刻：想要立刻逃离日复一日的枯燥生活，更多地聆听自己内心的声音。想来一场说走就走的旅行？可是疫情期间我们能去哪玩呢？

其实，避世何必求远，距离悉尼3个多小时的地方就有个尘世桃源——水云间度假村。在这个依山傍水有小威尼斯美誉的Sussex Inlet，在蓝天碧水之间，将凡情俗事抛诸脑后。“无手机之乱耳，无案牍之劳形”，唯水天一色的自然美景相伴，绿伞如盖，绿茵如毯，满目青翠，体验自由和放松的“慢生活”。

刚到度假村，我们就被眼前的美景深深地吸引了。平静的湖水仿佛一块光滑柔软的蓝色绸缎，呈现出一种纯净而独特的暗蓝色。蓝色的湖水连著淡蓝色的天空，大朵大朵的白云在上面变幻著图案。落日馀辉，天边泛著一丝淡淡的粉色，与深蓝色的平静湖面互相交织、融合，朦胧中透出一种直击心灵的美。

湖边，鹈鹕晃著大大的身子，左摇右摆地从我们面前经过，压根没把我们这些人类放在眼里。驱车至附近的海滩，路上居然还看到野生袋鼠一家悠闲地在草地上进食，看我们走近了，抬头瞄一眼，又继续不紧不慢地嚼著口中的食物。野生袋鼠、黑天鹅、鹈鹕……在这里，它们才是这片土地的主人，而我们就是不小心闯入这片桃花源的过客。

距离水云间开车30分钟左右，还有“世界上最白的沙滩”，这可不是当地人的自夸，而是经过吉尼斯世界纪录认证的荣耀。细幼平滑的白沙、平缓碧青的海水，尤其适合带著小朋友一起戏水，每到夏季就成为澳洲最受欢迎的度假胜地之一。再往前开是闻名遐迩的Kiama喷水洞，水洞里激起的白色浪花像儿时的梦，诉说著神话般的柔情。

水云间除了风景美，还有一绝，那就是让人流连忘返的美食。其实，出去玩吃也是一大难题，自己弄吃的吧，太麻烦，一共就出去那么几天，还要花上大半天时间整理食材做饭；去外面吃吧，汉堡薯条真是无法激起我们的食欲。

而水云间的老板老傅在悉尼美食界可是个名人，Burwood每天排长队的牛百岁就是他家的餐厅，下午四点左右，傅老板热情地招呼我们吃烤羊肉串和烤羊排，一大把还在“滋滋”作响的羊肉串被端上餐桌。拿起一串羊肉串仔细端详，只见肥瘦相间的羊肉串红润油亮，红色的辣椒、黄色的孜然，各种佐料撒在肉上煞是好看。羊排被切成方便入口的大小，轻轻地咬上一口，肉香四溢，外部酥而不焦、内部嫩而不腻，还隐隐约约有鲜香的肉汁从齿间溢出，令人大呼过瘾！而这仅仅只是下午茶而已！

到了晚上，满满一大桌的菜更是让我们无从下嘴。鸡汤、花椒鱼、炖猪蹄、手撕包菜、海鲜豆腐煲……哪一样放到悉尼都是要排半天队才能吃到的美食。

晚餐大饱口福了之后，早餐居然还有惊喜！一碗冒著热气的羊杂汤，喝一口满满都是家乡味，Q弹的卤蛋是用牛肉高汤做的，还有香喷喷的白米粥、馒头以及特色小菜。在远离繁忙工作生活的日子里，在远离手机电脑连环轰炸的日子里，一切仿佛都变得更加纯粹与简单。

总有个地方，让你愿意踏遍万水千山去寻找；总有片风景，让你哪怕走过风风雨雨依然铭记于心。我们念念不舍地离开水云间，猛然看到度假村门口的招牌，“心中若有桃花源，何处不是水云间”。

水云间(Fisherman’s Paradise in Australia Pty)

地址：164  River Rd Sussex  Inlet NSW 2540